近日，部分品種車厘子價格明顯回落，有平臺數(shù)據(jù)顯示一個月內(nèi)跌幅超30%。但市場反饋顯示，價格波動因品種、規(guī)格差異顯著，高端品種價格依然堅挺。隨著春節(jié)臨近，供需關(guān)系變化可能帶動價格回調(diào)，預計節(jié)前車厘子市場將迎來新一輪波動。
跌不跌看品種
得物App數(shù)據(jù)顯示，以4J瑞吉娜車厘子（1斤）為例，自從2025年12月9日起，車厘子價格持續(xù)下跌，成交均價由138元下跌至1月12日的84元，下跌超30%。
車厘子價格跌超30%、高端品種逆勢堅挺 春節(jié)前或再迎漲價潮
除了得物平臺以外，其他零售渠道的車厘子也呈現(xiàn)出相似趨勢。盒馬的車厘子在近期大幅降價。2.5kg的3J車厘子1月14日售價僅為148元，為60天內(nèi)最低價，而在11月中旬，該規(guī)格車厘子售價為329元。叮咚買菜2.5kg的3J車厘子也僅需159元，較此前降價。
江南水果批發(fā)市場官網(wǎng)信息顯示，進口智利車厘子的價格從2025年12月中旬的80元/kg降至2026年1月14日的55元/kg。
除了品種以外，不同規(guī)格的車厘子價格走勢也不同。記者走訪百果園和各大超市后發(fā)現(xiàn)，一些高質(zhì)量的4J車厘子價格并不低，也基本沒有降價，相對便宜的是2J、3J的車厘子。
“目前車厘子的價格還是相對低的，但進入2月后就是春節(jié)采購旺季了，到那個時候車厘子的需求量會明顯上升，我們預測屆時車厘子的價格會大幅上漲，但過完年后，車厘子的價格又會下降。到5～6月，我們的國內(nèi)水果平替即大連櫻桃差不多上市了，其實同規(guī)格的情況下，大連櫻桃并不比進口車厘子便宜，到時候又會有一波‘車厘子平替’購買熱潮?！币晃婚L期在零售企業(yè)擔任采購主管的人員告訴第一財經(jīng)記者。
“還有一部分零售商會采取‘賠本賺吆喝’的方式，比如不少電商直播間為了引流，以極低的價格銷售車厘子，其實這部分車厘子是不賺錢的，他們通過這樣的方式來吸引直播間客流，積累粉絲后銷售其他商品?！鄙鲜霾少徶鞴軐Φ谝回斀?jīng)記者透露。
近期也有部分消費者反饋有商家“魚目混珠”，把2J3J的車厘子作為4J車厘子高價銷售，對此業(yè)內(nèi)人士提示，可以用標尺測量車厘子的尺寸，也可以直接買原箱貨物，避免遇到以次充好的情況。
產(chǎn)量直接影響零售端價格
從2025/26產(chǎn)季的產(chǎn)量來看，原本預估較高的智利車厘子產(chǎn)量經(jīng)歷了一次下調(diào)。
2025年12月上旬，智利駐華商務(wù)處官方微信公眾號數(shù)據(jù)顯示，智利正為2025/26產(chǎn)季實現(xiàn)約65.5萬噸（相當于1.31億箱）的車厘子產(chǎn)量做好準備，其中超過90%將出口至中國市場。
不過，不久后，智利水果出口商協(xié)會（Frutas de Chile）下屬智利車厘子委員會向中國進口商及零售商提供的一份周報顯示：2025/26產(chǎn)季車厘子出口量已被大幅下調(diào)至約1.1億箱（5公斤/箱，約55萬噸），較上一季下降12.1%。
智利車厘子委員會表示，出口預測下調(diào)的主要原因是春末出現(xiàn)的不利天氣條件，對最終可出口果量造成了實質(zhì)性影響。天氣因素的影響在10月中旬進行預測調(diào)研時尚未完全顯現(xiàn)，但隨著采收推進，其影響逐步變得清晰。
批發(fā)商的感受與智利官方披露的數(shù)據(jù)是吻合的。從事了10余年水果進口的王忠告訴記者：“從我們批發(fā)商的角度了解到，2025年12月智利車厘子的產(chǎn)量是高于上年同期的，但是2026年1月以來就少了一些?！?/p>
產(chǎn)量的多少直接影響著零售端的價格。本來生活買手海亞告訴第一財經(jīng)記者，2025年12月車厘子批發(fā)價同比2024年同期明顯更低，降幅普遍在15%-25%，零售端降幅略小，但整體也低于上年同期。不過，進入2026年1月，部分產(chǎn)品價格有所回升。
海亞分析稱，2025年12月車厘子價格同比降價是供應(yīng)端、物流端、市場端的共同作用。供應(yīng)端產(chǎn)量高，物流端，海運航程較上年縮短4-5天，海運成本顯著低于空運，單柜運輸成本下降。至于市場端，零售讓利電商平臺、連鎖超市提前備貨并推出補貼活動，價格比上年便宜。
上述采購主管的人員也告訴第一財經(jīng)記者，車厘子的價格是由供給端來決定的，生鮮都是短保商品，因此消化速度必須要快，否則容易出現(xiàn)大量貨損。“今年車厘子的供貨量比較大，所以本身整體價格就會比較低，關(guān)鍵就要看消化速度了。以往1月底是車厘子熱銷季，正好是春節(jié)前的采購高峰，市場消化速度很快，但2026年的春節(jié)比往年要晚了十幾天，這就意味著目前到貨的大量車厘子還未進入春節(jié)銷售高峰，所以消化速度偏慢，供大于求，這就更加促使車厘子的整體價格下降?！?/p>
業(yè)內(nèi)人士透露，以智利進口車厘子來看，供貨商采取的是代銷制，智利方面的供貨價會有一定幅度的波動，主要是看市場流通速度，零售商為了讓車厘子提速銷售，就會進一步促銷降價，為的就是快速消化貨品，減少生鮮貨損。
不過，智利水果出口商協(xié)會對第一財經(jīng)記者表示，總產(chǎn)量并不是影響車厘子價格的唯一因素。更早的采摘期、更快的到貨時效，以及更為集中的供貨窗口期，都會提高短期內(nèi)的市場供應(yīng)量。與此同時，各平臺會調(diào)整促銷策略來刺激消費需求，這也會引發(fā)價格的臨時波動。
（文內(nèi)王忠為化名）
