3月12日，AWE2026盛大開幕。正如本屆展會(huì)主題“AI科技，慧享未來”所表達(dá)的，現(xiàn)場(chǎng)的“AI值”也創(chuàng)下新高，機(jī)器人表演、多種“AI+”生活場(chǎng)景演示等在展館內(nèi)精彩上演。

高端廚電領(lǐng)導(dǎo)品牌、廚電三強(qiáng)之一的華帝帶來了引人矚目的全新技術(shù)和產(chǎn)品。值得注意的是，華帝產(chǎn)品管理中心總監(jiān)姚永在采訪中分享了華帝對(duì)AI賦能生活，提升生活品質(zhì)的思考，以及當(dāng)下與未來的技術(shù)創(chuàng)新的重點(diǎn)。

他說：“華帝將AI視為體驗(yàn)升級(jí)的關(guān)鍵引擎。只有準(zhǔn)確識(shí)別用戶的意圖，再把AI導(dǎo)入具體場(chǎng)景中，并不斷打磨優(yōu)化，實(shí)現(xiàn)烹飪?nèi)溌返膬r(jià)值升維。這也是華帝當(dāng)下和未來發(fā)展的重要方向?！?/p>

在AI熱浪中，這種深度的“冷思考”尤為難得，同時(shí)體現(xiàn)了華帝堅(jiān)守用戶價(jià)值創(chuàng)造的初心，以及錨定長(zhǎng)遠(yuǎn)高質(zhì)量發(fā)展的恒心。

華帝產(chǎn)品管理中心總監(jiān) 姚永

錨定用戶體驗(yàn)升級(jí)

采訪中，姚永分享了一個(gè)關(guān)鍵的場(chǎng)景洞察，即廚房已經(jīng)脫離了烹飪工廠的單一功能，升級(jí)為中國(guó)家庭的社交場(chǎng)、生活秀場(chǎng)和心靈療愈場(chǎng)。用戶比以前更看重烹飪和廚房的情緒價(jià)值，要滿足這一需求，技術(shù)要有效幫助用戶降低烹飪的門檻，包括廚房清潔這個(gè)長(zhǎng)期痛點(diǎn)。

對(duì)需求的精準(zhǔn)把握，離不開長(zhǎng)期大量的市場(chǎng)調(diào)研。據(jù)介紹，華帝一直推進(jìn)基礎(chǔ)研究，對(duì)高頻率的基礎(chǔ)需求持續(xù)挖掘，同時(shí)依托高質(zhì)量的產(chǎn)學(xué)研模式，加速技術(shù)和產(chǎn)品的創(chuàng)新迭代。

在打造覆蓋烹飪?nèi)溌返捏w驗(yàn)之“凈”上，早前華帝已經(jīng)在業(yè)內(nèi)率先提出了“凈潔廚房”體系。如今這一理念進(jìn)一步豐滿，基于扎實(shí)的研發(fā)探索和應(yīng)用，華帝提出了依托AI感知與算法，精準(zhǔn)預(yù)判烹飪狀態(tài)與油煙軌跡，實(shí)現(xiàn)環(huán)境的“主動(dòng)凈潔”；另一方面，深度應(yīng)用AI語音和AI視覺等技術(shù)，打造零觸碰的自動(dòng)化操控體驗(yàn)，從根本上阻斷油污轉(zhuǎn)移，實(shí)現(xiàn)交互的“無接觸凈潔”。

姚永介紹，華帝的AI布局始終聚焦中式廚房的真實(shí)痛點(diǎn)，用技術(shù)真正為用戶的油煙和清潔做減法。具體體現(xiàn)在三個(gè)布局上，一是場(chǎng)景感知，通過傳感器與算法精準(zhǔn)預(yù)判，實(shí)時(shí)識(shí)別烹飪狀態(tài)，判斷油煙的強(qiáng)度變化，實(shí)現(xiàn)環(huán)境的“主動(dòng)凈潔”；二是智能交互，重點(diǎn)發(fā)力AI語音等前沿技術(shù)，讓用戶零觸碰完成操作，實(shí)現(xiàn)交互的“無接觸凈潔”；三是體驗(yàn)聯(lián)動(dòng)，憑借“云端+本地”的知識(shí)問答與智慧烹飪，打破單品孤島，讓整套廚房協(xié)同運(yùn)作，真正做到聰明省心。

目前華帝已經(jīng)在多個(gè)品類上實(shí)現(xiàn)了上述AI技術(shù)的落地，如洗碗機(jī)搭載的“AI智洗”，可以通過AI濁度識(shí)別，精準(zhǔn)匹配洗滌模式，免去手動(dòng)模式選擇；壁掛爐運(yùn)用的“AI智暖”，通過溫控器與壁掛爐的深度聯(lián)動(dòng)，智能計(jì)算并匹配適宜家庭取暖溫度，兼顧舒適與節(jié)能。

從功能滿足到生活賦能

廚電行業(yè)的升級(jí)，從來不是單純的技術(shù)堆砌，而是從“能用”到“好看、好用、好清潔”的深度蛻變。姚永認(rèn)為，對(duì)企業(yè)而言，“功能滿足”是基礎(chǔ)，“賦能生活”才是最終目標(biāo)，這也是華帝“時(shí)尚科學(xué)廚電”定位的核心體現(xiàn)。在他看來，廚電升級(jí)的關(guān)鍵在于以用戶為中心，讓技術(shù)與生活場(chǎng)景、生活態(tài)度深度融合，真正為用戶的生活減負(fù)、提質(zhì)。

例如今年AWE現(xiàn)場(chǎng)，華帝帶來了“三循環(huán)恒溫技術(shù)”，通過速熱外循環(huán)、恒溫艙內(nèi)循環(huán)、聚能艙熱能循環(huán)，解決了開機(jī)等冷水、開關(guān)水溫差、全程水溫波動(dòng)三大痛點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)沐浴全過程0溫差。這種“真恒溫”很好地解決了現(xiàn)階段沐浴場(chǎng)景中，影響舒適和健康的最大痛點(diǎn)。

數(shù)據(jù)顯示，超過60%的人群深受頭皮出油、頭癢、脫發(fā)、頭屑等問題困擾；還有48%的消費(fèi)者被毛躁、開叉、打結(jié)的發(fā)質(zhì)問題折磨，其中女性群體更是高達(dá) 63%。針對(duì)這些健康痛點(diǎn)，華帝升級(jí)美肌浴2.0技術(shù)，經(jīng)SGS權(quán)威認(rèn)證，能讓頭發(fā)順滑度提升28.6%、光澤度提升6.0%，實(shí)現(xiàn)了從“清潔”到“養(yǎng)膚+養(yǎng)發(fā)”的升級(jí)。

煙灶的創(chuàng)新同樣如此。針對(duì)中式烹飪煎炒烹炸多油煙、廚房空間緊湊的特點(diǎn)，華帝全新升級(jí)蒸水洗技術(shù)與大吸力性能，新推出的攬凈系列煙機(jī)能夠?qū)崿F(xiàn)31m3/min的巔峰吸力與1500Pa的超大風(fēng)壓，搭配主副雙吸設(shè)計(jì)讓油煙無處遁形，而32.5cm超薄機(jī)身的隱嵌式形態(tài)，讓煙機(jī)完美融入家居布局。

灶具則迭代聚能燃燒技術(shù)5.0MAX，實(shí)現(xiàn)5.2kW超大火力與78%超一級(jí)熱效率的雙巔峰表現(xiàn)，360°立體加熱復(fù)刻柴火灶烹飪風(fēng)味，精準(zhǔn)適配中式猛火爆炒需求。用姚永的話說，“這項(xiàng)技術(shù)有效降低了烹飪的門檻”。

在技術(shù)升級(jí)的同時(shí)，華帝始終注重美學(xué)賦能與文化融合，將東方美學(xué)、新中式與國(guó)潮元素融入產(chǎn)品設(shè)計(jì)，讓廚電擺脫工具屬性，成為家居美學(xué)的一部分。

“我們走的‘家居一體化’戰(zhàn)略，產(chǎn)品融入家居，空間美學(xué)升級(jí)，同時(shí)產(chǎn)品又是好用、好看、好清潔的，這是華帝定義的新中式時(shí)尚健康生活?！币τ肋@樣總結(jié)道。

從單一功能供給到全場(chǎng)景生活方式賦能，廚電行業(yè)的升級(jí)之路本質(zhì)是對(duì)用戶需求的深度回應(yīng)。華帝堅(jiān)持“技術(shù)深耕+價(jià)值落地”，用科技為中國(guó)家庭打造更舒適、更健康、更有溫度的廚房體驗(yàn)，推動(dòng)廚電行業(yè)向更高質(zhì)量、更具價(jià)值的方向前行。

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