湖北東方硒谷科技集團(tuán)研發(fā)中心主任：金曉飛博士

引 述

湖北東方硒谷科技集團(tuán)：秉持著“一生只做一件事”，體現(xiàn)專注執(zhí)著的工匠精神。在如今這個快速發(fā)展、信息爆炸的時代，許多企業(yè)追求多元化發(fā)展，涉足多個領(lǐng)域。但東方硒谷科技集團(tuán)卻反其道而行之，將全部的精力、資源與智慧都聚焦于硒功能化研究這一核心方向。從成立之初，集團(tuán)就錨定目標(biāo)，深入研究硒科學(xué)與技術(shù)，不斷探索如何通過科技創(chuàng)新，挖掘硒的潛在功能，提升硒的營養(yǎng)價值與健康功效。這種專注精神，讓集團(tuán)在硒功能化領(lǐng)域不斷突破，積累了深厚的技術(shù)實力與豐富的實踐經(jīng)驗。

問.您畢業(yè)于江西中醫(yī)藥大學(xué)和湖南中醫(yī)藥大學(xué)，二十多年來一直深耕中醫(yī)藥創(chuàng)新研發(fā)，最初是什么讓您堅定了這個方向？

金曉飛：母校的求學(xué)經(jīng)歷，讓我系統(tǒng)掌握了中醫(yī)藥理論的同時，也深深感受到傳統(tǒng)醫(yī)藥的智慧。當(dāng)時就覺得，中醫(yī)藥“治未病”的理念和藥食同源的實踐，是非常寶貴的財富，但傳統(tǒng)方式下部分藥材的有效成分利用率不高，標(biāo)準(zhǔn)化程度也有待提升。江西、湖南、湖北都是中醫(yī)藥大省也是富硒大省，湖北恩施更是擁有全世界最優(yōu)質(zhì)的富硒自然資源寶庫，二十多年的求學(xué)與科研經(jīng)歷讓我們團(tuán)隊堅信硒元素與中藥的精準(zhǔn)結(jié)合，創(chuàng)新發(fā)明了“碳環(huán)空腔硒結(jié)構(gòu)體及六碳單糖亞硒酸酯類化合物的制備方法”，該技術(shù)的應(yīng)用能讓硒的健康功能價值安全落地，協(xié)同促進(jìn)中藥藥效，讓富硒中藥硒單體及有效部位，成為守護(hù)國人健康的新利器。

問.您在中醫(yī)藥現(xiàn)代化過程中重點探索“富硒”方向，當(dāng)初是如何發(fā)現(xiàn)中醫(yī)藥與富硒的結(jié)合點的？

金曉飛：這是研發(fā)中逐步探索的結(jié)果。中醫(yī)藥講究“固本培元”，而硒作為人體必需的微量元素，有明確的抗氧化、免疫調(diào)節(jié)功效，兩者理念高度契合。但早期我們發(fā)現(xiàn)，無機(jī)硒毒性高、生物利用率僅20%-30%，無法滿足藥食同源產(chǎn)品的功能需求。核心突破點就是如何讓硒安全、高效地與中藥材結(jié)合，既不破壞藥材原有功效，又能實現(xiàn)“藥補(bǔ)+硒補(bǔ)”的協(xié)同作用，這便是我們最初的探索目標(biāo)。

問.富硒中藥硒單體的核心技術(shù)突破是什么？相較傳統(tǒng)硒產(chǎn)品、普通中藥，優(yōu)勢在哪？

金曉飛：核心突破是實現(xiàn)了中藥硒單體的定向提取與高效制備，也是國內(nèi)首個攻克“中藥天然富硒+硒單體精準(zhǔn)分離”的團(tuán)隊，這是行業(yè)里程碑式的成果：從技術(shù)層面攻克有機(jī)硒分離難題，中藥硒單體純度達(dá)98%以上；生物利用率超95%，遠(yuǎn)超無機(jī)硒（吸收率＜30%）、普通酵母硒（吸收率＜60%），且無肝腎蓄積毒性；實現(xiàn)硒元素與中藥有效成分的協(xié)同增效，比如富硒靈芝、富硒黃芪等，硒的抗氧化、免疫調(diào)節(jié)作用，能放大中藥本身的康養(yǎng)功效，1+1＞2。

簡單說，我們讓“硒”從普通營養(yǎng)元素，變成了中藥藥效的“放大器”，讓中藥及藥食同源從“治已病”向“防未病”升級。

金曉飛博士在研究室

問.從技術(shù)研發(fā)到產(chǎn)品落地，您是如何平衡中醫(yī)藥傳統(tǒng)精髓與現(xiàn)代消費需求的？

金曉飛：“不識舊無以為新”，我們始終以中醫(yī)配伍理論為基礎(chǔ)，堅持經(jīng)典配伍，拓展藥食同源的應(yīng)用場景，研發(fā)出富硒膳食、茶飲、口服液、顆粒劑等產(chǎn)品，還和地方企業(yè)合作開發(fā)富硒農(nóng)產(chǎn)品及深加工品，讓養(yǎng)生融入日常飲食。每款產(chǎn)品都要經(jīng)過第三方檢測，確保硒含量精準(zhǔn)可控，重金屬、農(nóng)殘等指標(biāo)全部達(dá)標(biāo)，既保留中醫(yī)精髓，又讓消費者用得放心。

問.中藥硒單體這項技術(shù)填補(bǔ)了國內(nèi)哪些空白？對富硒產(chǎn)業(yè)、中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展有何意義？

金曉飛：此前國內(nèi)富硒產(chǎn)業(yè)困在“低附加值農(nóng)副產(chǎn)品”，中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)缺“微量元素精準(zhǔn)賦能”，我們的技術(shù)直接填補(bǔ)三大空白：一是填補(bǔ)富硒中藥硒單體工業(yè)化制備的行業(yè)空白，有望成為高附加值有機(jī)硒原料主要出口國；二是打破“硒產(chǎn)品無循證醫(yī)學(xué)支撐”的行業(yè)瓶頸，中藥硒單體作為藥用物質(zhì)可通過臨床驗證，明確靶向腫瘤放化療人群、心腦血管人群、亞健康及免疫力低下人群，讓硒產(chǎn)業(yè)從“概念保健”走向精準(zhǔn)醫(yī)療；三是開創(chuàng)中醫(yī)藥富硒創(chuàng)新賽道，為道地中藥材賦能，讓富硒資源從“賣原料”升級為“賣技術(shù)、賣高附加值產(chǎn)品”，推動中醫(yī)藥現(xiàn)代化、國際化?，F(xiàn)在我們的中藥硒單體原料，已成為多家藥企、康養(yǎng)企業(yè)的核心原料，帶動各地硒產(chǎn)業(yè)從“規(guī)模型”向“科技型”轉(zhuǎn)型。

問.東方硒谷在富硒中藥硒單體的研發(fā)與應(yīng)用上，有哪些核心成果？落地了哪些產(chǎn)品？

金曉飛：十幾年研發(fā)，我們拿下多項關(guān)鍵創(chuàng)新技術(shù)，構(gòu)建了“培育-提取-制劑-應(yīng)用-升級”全產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)體系，核心成果落地兩大板塊：

富硒道地中藥材培育：攻克枸杞、黃芪、黃精、藤茶、靈芝等60多種中藥靶向富硒技術(shù)，硒含量較普通品種提升50-100多倍，且無重金屬超標(biāo)；

硒單體終端產(chǎn)品：先后推出富硒人參精杞片、松溪百年蔗富硒草本復(fù)合后生元紅糖顆粒、富含抗性淀粉富硒面、富硒醬酒、富硒中藥飲片、富硒康養(yǎng)制劑等系列產(chǎn)品，尤其適合術(shù)后康復(fù)及慢病調(diào)理人群；

產(chǎn)業(yè)合作：與多家醫(yī)療機(jī)構(gòu)、科研院所、產(chǎn)業(yè)平臺進(jìn)行技術(shù)與產(chǎn)業(yè)合作，成為行業(yè)最大的富硒原料供應(yīng)商，產(chǎn)品出口東南亞、歐盟，讓“中藥硒單體”走向全球。

問.作為東方硒谷科技集團(tuán)研發(fā)中心主任，您對富硒中藥硒單體的未來發(fā)展有何規(guī)劃與展望？

金曉飛：我們的目標(biāo)很清晰：扎根湖北，做全球富硒中藥硒單體的領(lǐng)航者，分三步走：

技術(shù)深耕：持續(xù)研發(fā)更多富硒道地中藥品種，升級硒單體制備工藝，讓純度、吸收率再突破，同時開展硒與更多中藥的協(xié)同藥效研究；

產(chǎn)業(yè)賦能：帶動本土中藥材種植戶轉(zhuǎn)型富硒種植，讓農(nóng)戶增收，打造湖北成為富硒中藥產(chǎn)業(yè)研發(fā)高地、示范基地。

全球推廣：讓富硒中藥硒單體技術(shù)走出國門，把“中醫(yī)藥+富硒”的中國方案，推向全球康養(yǎng)市場，真正實現(xiàn)“硒潤中藥，福澤天下”。

問.對年輕科研工作者投身富硒、中醫(yī)藥創(chuàng)新領(lǐng)域，您有何建議？

金曉飛：科研的核心是“扎得深，接地氣”：一是要敬畏資源，恩施的富硒土壤是天賜瑰寶，科研不能脫離本土資源做空中樓閣；二是要堅守初心，富硒與中醫(yī)藥創(chuàng)新是長線賽道，耐得住寂寞才能出成果；三是要立足需求，科研最終要落地產(chǎn)品、造福百姓，這才是技術(shù)的終極價值。希望更多年輕人加入，讓富硒科技、中醫(yī)藥創(chuàng)新，成為守護(hù)國人健康的核心力量。

問.站在行業(yè)發(fā)展的角度，您認(rèn)為富硒中醫(yī)藥未來的發(fā)展方向是什么？

金曉飛：隨著健康消費升級，人們對食品的需求正從“吃得好”向“吃出健康”轉(zhuǎn)變，這為富硒中醫(yī)藥提供了廣闊空間。未來重點會在兩個方向發(fā)力：一是深化循證研究，通過更多臨床試驗，讓富硒中醫(yī)藥的療效更具說服力，實現(xiàn)“看得見、摸得著、說得清”；二是拓展應(yīng)用場景，結(jié)合精準(zhǔn)營養(yǎng)理念，開發(fā)針對不同人群的定制化產(chǎn)品，同時，我們會繼續(xù)堅守有機(jī)硒的應(yīng)用原則，嚴(yán)控產(chǎn)品質(zhì)量，推動產(chǎn)業(yè)與健康需求同頻共振。

（黨報頭條、今日湖北 整理編輯：徐華）