2月9日，湖北省農業(yè)事業(yè)發(fā)展中心透露，2025年，我省禽蛋生產繼續(xù)保持增長態(tài)勢：總產量達261.09萬噸、全國排名從第六提升至第四，綜合產值達1050億元左右、首次突破千億元產值大關，為穩(wěn)產保供、農民增收再添底氣。

肉、蛋、奶被稱為國民營養(yǎng)“金三角”。湖北禽蛋產量常年位居全國前列，不但保證本地市場供應，而且多年霸榜全國禽蛋出口數(shù)量冠軍。

2025年，湖北從強龍頭、樹品牌、補短板方面發(fā)力，持續(xù)打造全產業(yè)鏈，提高禽蛋產業(yè)韌性，應對行業(yè)調整與轉型。全省禽蛋產業(yè)國家級重點龍頭企業(yè)達到7家，占全國同行業(yè)企業(yè)總數(shù)的35%，居全國第一。集成推廣蛋雞“155”、蛋鴨“125”、別墅雞“1153”等綠色高效養(yǎng)殖新技術模式，蛋雞養(yǎng)殖規(guī)?；蔬_85.5%，蛋禽綠色無抗養(yǎng)殖率超80%，無鉛皮蛋、快腌咸蛋、禽肉風干等深加工產品已工廠化批量生產，蛋液、蛋粉加工生產線正抓緊建設中。

能產還要會賣。當前，浠水雞蛋等23個禽蛋產業(yè)區(qū)域公用品牌在省內各大產區(qū)迅速崛起。湖北蛋多多供應鏈平臺用戶達1萬余戶，鏈接全國市場主體1350家，累計交易額超過24億元，正成為賦能全國蛋雞行業(yè)升級的“產業(yè)大腦”。