2020年3月19日，由《海鮮指南》、中國食材電商節(jié)組委會、武漢食和島網(wǎng)絡(luò)科技有限公司共同主辦的“2020第三屆中越巴沙魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇”即將在武漢盛大召開。屆時(shí)，全國巴沙魚行業(yè)人士將在新一年的春天齊聚武漢，共話巴沙魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展的挑戰(zhàn)與機(jī)遇。本屆高峰論壇注定將成為各種新鮮智慧、新型工具、新奇模式、創(chuàng)新思維的“大集會”。
2019年，是全球巴沙魚行業(yè)具有轉(zhuǎn)折性意義的一年，全年巴沙魚原料價(jià)格長期處于盈虧平衡線，越南養(yǎng)殖戶和加工廠面臨巨大壓力。中國巴沙魚市場需求穩(wěn)中有升，新模式新產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)，中越巴沙魚產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)快速推進(jìn)。以美國為代表的巴沙魚市場需求疲軟，進(jìn)口量呈下降趨勢，將全球巴沙魚價(jià)格拖入泥澇。
官方預(yù)計(jì)，2019年全球巴沙魚產(chǎn)量將達(dá)到320萬噸左右，其中僅越南巴沙魚的總產(chǎn)量就有150萬噸、產(chǎn)值22億美元。除越南外，印度尼西亞、印度和孟加拉的巴沙魚總產(chǎn)量預(yù)計(jì)在62萬噸、60萬噸和47萬噸左右。
2019年，巴沙魚全球消費(fèi)市場呈現(xiàn)出多元化發(fā)展趨勢。特別是在中國，經(jīng)過腌制和調(diào)理的巴沙魚產(chǎn)品逐漸走向成熟，市場銷售和源頭采購的新模式正在將越南巴沙魚加工廠和中國巴沙魚進(jìn)口商之間的距離拉近，市場競爭要素愈發(fā)偏向于專業(yè)度、團(tuán)隊(duì)和資金實(shí)力。
在此條件背景下，中國食材電商節(jié)有過成功舉辦“2018中越首屆巴沙魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展圓桌峰會”、“2019第二屆中越巴沙魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇”兩屆峰會論壇的基礎(chǔ)下，2020年將迎來巴沙魚行業(yè)內(nèi)的又一盛會。本屆論壇將主要圍繞養(yǎng)殖決定供應(yīng)，2019-2020越南巴沙魚養(yǎng)殖情況分析；市場決定需求，巴沙魚主要出口市場中國、美國、歐盟和東盟的市場現(xiàn)狀分析；建設(shè)中越巴沙魚產(chǎn)業(yè)鏈，新模式給中國巴沙魚企業(yè)帶來的機(jī)會；巴沙魚在終端餐飲市場的分析報(bào)告等來展開探討。
峰會將定向邀請來自越南等東南亞大型巴沙魚養(yǎng)殖場和加工廠、中國主流巴沙魚進(jìn)口商和經(jīng)銷商、知名餐飲企業(yè)采購、商超和電商新渠道采購代表、投資機(jī)構(gòu)、協(xié)會機(jī)構(gòu)、政府海關(guān)、中國巴沙魚養(yǎng)殖及飼料企業(yè)等行業(yè)代表共聚一堂，深入分析目前越南和中國巴沙魚產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，養(yǎng)殖端和消費(fèi)端發(fā)展情況，巴沙魚行業(yè)的新增長點(diǎn)和新模式等眾多行業(yè)關(guān)注話題。
2020聚焦中國，巴沙魚行業(yè)在機(jī)遇與挑戰(zhàn)中前行！我們期待您的加入。
