“鄂菜傳承，味從家來”——————我家小館·雪菜黃魚傳承人第四屆“家”肴大賽半決賽于11月30日在武勝路凱德廣場順利舉辦。因為這是最后一輪有現(xiàn)場烹飪評比的賽段，后續(xù)將直接通過門店售賣數(shù)據(jù)決出前三名，所以現(xiàn)場除了專業(yè)評審還邀請了30位媒體和大眾評審，可謂是萬眾矚目。
主辦方也為所有現(xiàn)場嘉賓準(zhǔn)備了充足的伴手禮~
現(xiàn)場來自媒體和大眾的40位評審與參賽選手，在比賽前進行有序的簽到。
主持人宣布比賽正式開始，10強選手陸續(xù)登場后進入廚房進行緊張的比拼。在等待的時間，在主持人帶領(lǐng)下，現(xiàn)場觀眾兩人一組的玩起了“你來比劃我來猜”的游戲。
游戲過后，獲勝的小組每人都將獲得我家小館·雪菜黃魚傳承人提供的無門檻100元代金券，其余參與游戲的觀眾也會獲得官方提供的小禮品一份。
烹飪結(jié)束，十強選手與精心烹制的菜品拍照留念。
隨后給現(xiàn)場40位評審一一品嘗，最簡單的食材，最家常的做法，一道道“家”肴美食，讓現(xiàn)場評審夸獎連連。
半決賽以專業(yè)評審5票、媒體評審3票、大眾評審1票的形式，進行現(xiàn)場的公開投票。
在一系列的投票結(jié)束后，我家小館第四屆“家”肴大賽五強新鮮出爐了?，F(xiàn)場由我家小館·雪菜黃魚傳承人品牌聯(lián)合創(chuàng)始人張總為勝出選手頒發(fā)總決賽門票，特邀嘉賓馬總為其他優(yōu)秀選手頒發(fā)“優(yōu)秀鄂菜傳承人”認(rèn)證獎牌。
進入五強的菜品分別是：脆香土豆片片爽、光光紅燒肉、波波蟹豆腐、安陸滑肉、薯汁排骨。
隨著“家”肴大賽半決賽的順利落幕，五位晉級選手的菜品，將加入我家小館雪菜黃魚傳承人的臨時菜單，在我家小館·雪菜黃魚傳承人的4家旗艦門店同時上線售賣，最終我們將根據(jù)門店反饋的銷售數(shù)據(jù)決定前三排名。最重要的是獲得前三的菜品將進入我家小館·雪菜黃魚傳承人店內(nèi)正式銷售，菜品每銷售1份，我們的選手將獲得1元分紅喲。
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