
燒烤,總給人一種熱鬧喧囂的印象,而有這樣一家店,將燒烤從塵世煙火中搬入音樂圣地,給燒烤添了一分雅致。
TAN13能量窯烤地處廣州城喧嘩之處,但卻鬧中藏靜,更添一分韻味。
外觀設(shè)計(jì)借鑒歐式壁爐的復(fù)古元素,氣質(zhì)高雅,銳目養(yǎng)眼。暖黃色的燈光與原木桌椅相映生輝,木質(zhì)的圍欄牌匾,各類樂器擺設(shè)正中,繁茂的綠植為店內(nèi)增加生氣,完美詮釋了音樂餐吧這一概念。

使用中式傳統(tǒng)炭火燒烤工藝,使食物360度均勻受熱,外焦里嫩,味道香濃。獨(dú)創(chuàng)爐膛掛烤模式,紅紅火火的爐膛,映紅滿堂,氣勢(shì)宏偉。

靜置于仿古木盒里的烤乳鴿一上桌,就用四溢的香氣牢牢拴住了味蕾!先經(jīng)過秘制醬料腌制再烤出來的乳鴿色澤金黃,每一絲肉中都滲透進(jìn)了香味~外皮香脆,油而不膩,口感鮮嫩,搭配椒鹽或秘制醬料不要太可口!
烤制的牛羊肉是燒烤中永遠(yuǎn)不能或缺的重頭戲,一口咬下去滋滋冒油,肉汁在口中炸開的感覺最是讓人滿足!TAN13能量窯的烤牛羊肉都取了肉質(zhì)上乘的原材料,又鮮又嫩的口感讓人吃起來一串接一串停不下來!

聚會(huì)擼串的宵夜圣地,放肆徜徉音樂的天堂,嗨翻深夜就在TAN13能量窯烤!








