TAN13能量窯烤流淌音樂情，找尋都市自我
2019-05-14 12:39:03
來源：劍客網(wǎng)
燒烤，總給人一種熱鬧喧囂的印象，而有這樣一家店，將燒烤從塵世煙火中搬入音樂圣地，給燒烤添了一分雅致。
TAN13能量窯烤地處廣州城喧嘩之處，但卻鬧中藏靜，更添一分韻味。
外觀設(shè)計(jì)借鑒歐式壁爐的復(fù)古元素，氣質(zhì)高雅，銳目養(yǎng)眼。暖黃色的燈光與原木桌椅相映生輝，木質(zhì)的圍欄牌匾，各類樂器擺設(shè)正中，繁茂的綠植為店內(nèi)增加生氣，完美詮釋了音樂餐吧這一概念。
使用中式傳統(tǒng)炭火燒烤工藝，使食物360度均勻受熱，外焦里嫩，味道香濃。獨(dú)創(chuàng)爐膛掛烤模式，紅紅火火的爐膛，映紅滿堂，氣勢(shì)宏偉。
靜置于仿古木盒里的烤乳鴿一上桌，就用四溢的香氣牢牢拴住了味蕾！先經(jīng)過秘制醬料腌制再烤出來的乳鴿色澤金黃，每一絲肉中都滲透進(jìn)了香味~外皮香脆，油而不膩，口感鮮嫩，搭配椒鹽或秘制醬料不要太可口！
烤制的牛羊肉是燒烤中永遠(yuǎn)不能或缺的重頭戲，一口咬下去滋滋冒油，肉汁在口中炸開的感覺最是讓人滿足！TAN13能量窯的烤牛羊肉都取了肉質(zhì)上乘的原材料，又鮮又嫩的口感讓人吃起來一串接一串停不下來！
聚會(huì)擼串的宵夜圣地，放肆徜徉音樂的天堂，嗨翻深夜就在TAN13能量窯烤！
