全年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值9.97億元，比上年增長(zhǎng)15.78%；完成稅收0.25億元，比上年增長(zhǎng)13.55%。這是湖北黃岡伊利乳業(yè)有限責(zé)任公司黃州分公司（以下簡(jiǎn)稱“伊利酸奶黃岡工廠”）2025年交出的成績(jī)單。截至2025年年底，這家2017年4月建成投產(chǎn)的企業(yè)，已累計(jì)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值63億元、累計(jì)完成稅收1.05億元。
伊利酸奶黃岡工廠廠區(qū)大門
2023年以來(lái)，我國(guó)奶業(yè)進(jìn)入深度調(diào)整期，但3年來(lái)，伊利酸奶黃岡工廠產(chǎn)值依然保持快速增長(zhǎng)：2023年產(chǎn)值達(dá)7.14億元，2024年達(dá)8.61億元，2025年達(dá)9.97億元，3年連續(xù)突破三個(gè)量級(jí)，累計(jì)增長(zhǎng)58.35%，距10億元級(jí)門檻僅一步之遙，在逆境中走出一條挺拔的增長(zhǎng)曲線。
“一分耕耘一分收獲?！苯?，該工廠生產(chǎn)經(jīng)理李明東在介紹企業(yè)逆勢(shì)增長(zhǎng)的原因時(shí)說：“越是困難，越是需要我們堅(jiān)定信心，主動(dòng)求變，奮力拼搏?！?/p>
以“新”取勝——
126款產(chǎn)品有67款是當(dāng)年新品
一款新產(chǎn)品蹚出一條新路子。
牛奶咖啡是伊利酸奶黃岡工廠在伊利集團(tuán)技術(shù)支持下，為沃爾瑪山姆會(huì)員店訂制的首款產(chǎn)品。這款產(chǎn)品中的牛奶經(jīng)過超濾濃縮處理，有效降低了咖啡的苦澀感，更符合中國(guó)人的飲食習(xí)慣。產(chǎn)品一經(jīng)推出即成爆款。在其影響下，2025年，該工廠另有兩款訂制產(chǎn)品進(jìn)入山姆會(huì)員店，成為該工廠業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的重要來(lái)源。
當(dāng)下，喝奶茶已成為消費(fèi)時(shí)尚。2025年，該工廠先后推出兩款大包裝、高品質(zhì)的鮮奶，成為古茗、奈雪等知名奶茶品牌的原奶供應(yīng)商。李明東表示：“面向特定消費(fèi)場(chǎng)景開發(fā)新產(chǎn)品，是工廠新的發(fā)力方向?！?/p>
據(jù)了解，近3年來(lái)，該工廠不怕試錯(cuò)，每年推出數(shù)十款新產(chǎn)品，來(lái)觸碰和滿足消費(fèi)者的健康需求、情緒需求、社交需求，用新產(chǎn)品來(lái)走向新賽道、應(yīng)用新場(chǎng)景、獲取新增長(zhǎng)。目前該工廠生產(chǎn)的126款產(chǎn)品中，有67款是2025年推出的新款。
新的一年，新的開始。李明東透露，目前，該工廠有兩款新產(chǎn)品將投放市場(chǎng)。
以“快”落地——
最快15分鐘完成一次生產(chǎn)轉(zhuǎn)換
伊利酸奶黃岡工廠建有21條生產(chǎn)線，需要生產(chǎn)的產(chǎn)品有126款。由于酸奶產(chǎn)品保質(zhì)期短，一般只能小批量生產(chǎn)，因此需要經(jīng)常轉(zhuǎn)換生產(chǎn)，有的生產(chǎn)線一天要轉(zhuǎn)換生產(chǎn)四五次。
生產(chǎn)轉(zhuǎn)換不是簡(jiǎn)單的事：前端需要重新配料，中端需要清洗管線，后端需要更換包材。李明東說：“每次轉(zhuǎn)換都像打仗，必須分秒必爭(zhēng)?！?/p>
該工廠將轉(zhuǎn)換生產(chǎn)的操作流程進(jìn)行了分解，對(duì)每一道工序都進(jìn)行優(yōu)化和演練。“現(xiàn)在，最費(fèi)時(shí)的克朗斯灌裝生產(chǎn)線的生產(chǎn)轉(zhuǎn)換，用時(shí)從120分鐘壓縮到90分鐘?！崩蠲鳀|介紹：“最快的生產(chǎn)轉(zhuǎn)換，我們能在15分鐘內(nèi)完成?！?/p>
為確保在第一時(shí)間對(duì)操作指令作出響應(yīng)，該工廠的大多數(shù)管理人員都不約而同地選擇租住在工廠對(duì)面的小區(qū)中。
頻繁的生產(chǎn)轉(zhuǎn)換對(duì)員工素質(zhì)提出更高要求。該工廠每年都對(duì)管理人員進(jìn)行4至5次集中培訓(xùn)，重點(diǎn)提升他們對(duì)內(nèi)的組織能力和對(duì)外的協(xié)調(diào)能力；每天通過晨會(huì)、班會(huì)對(duì)基層員工進(jìn)行技能培訓(xùn)，使他們從單純的設(shè)備操作工轉(zhuǎn)變?yōu)樯撇僮鳌⒍S護(hù)、能修理的多面手。
以“智”支撐——
3年近百次對(duì)設(shè)備進(jìn)行技術(shù)改造
生產(chǎn)工具是生產(chǎn)力的關(guān)鍵因素。作為湖北省經(jīng)濟(jì)和信息化廳認(rèn)定的省級(jí)智能制造企業(yè)，伊利酸奶黃岡工廠從未故步自封，他們一直持續(xù)對(duì)設(shè)備和工藝進(jìn)行智能化改造，以高水平的設(shè)備支撐產(chǎn)品的創(chuàng)新和生產(chǎn)。
暢輕小奶壺酸奶是該工廠2025年的拳頭新產(chǎn)品。為確保它順利投產(chǎn)，該工廠對(duì)生產(chǎn)線進(jìn)行技術(shù)改造：在產(chǎn)品線前端，增加均質(zhì)化處理工藝，讓產(chǎn)品顆粒度更均勻、口感更醇厚；在產(chǎn)品線中端，設(shè)置自動(dòng)一鍵切換程序，實(shí)現(xiàn)模具快速更換，讓一條生產(chǎn)線能夠兼容兩種規(guī)格的產(chǎn)品生產(chǎn)。
這款產(chǎn)品投放市場(chǎng)后，以便攜式的小提壺包裝、健康的極簡(jiǎn)配方、“線條小狗”的網(wǎng)紅logo標(biāo)識(shí)，受到都市青年的追捧，迅速成為明星產(chǎn)品。今年，這款產(chǎn)品不僅在黃岡繼續(xù)生產(chǎn)，還將在伊利其他工廠投產(chǎn)。
“近3年來(lái)，該工廠先后對(duì)生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行近百次技術(shù)改造，持續(xù)提升企業(yè)智能制造的能力，為企業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展托底筑基?！?026年，伊利酸奶黃岡工廠將全面開展乳制品生產(chǎn)線智能化技術(shù)升級(jí)改造。項(xiàng)目完成后，將顯著提升生產(chǎn)效率、產(chǎn)品品質(zhì)與資源利用率，進(jìn)一步鞏固工廠在行業(yè)內(nèi)的智能化領(lǐng)先地位。
據(jù)悉，國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”是我國(guó)第一個(gè)由中央政府批準(zhǔn)，并組織實(shí)施的全國(guó)性中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)干預(yù)計(jì)劃，也是落實(shí)“健康中國(guó)”戰(zhàn)略的重要舉措與“國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃”的具體行動(dòng)。
作為伊利集團(tuán)在華中區(qū)域的重要布局，伊利酸奶黃岡工廠是我國(guó)目前生產(chǎn)自動(dòng)化程度最高、設(shè)備最齊全、技術(shù)最先進(jìn)的酸奶單體生產(chǎn)工廠。現(xiàn)黃岡伊利低溫、常溫工廠均已生產(chǎn)學(xué)生酸奶，已成為伊利集團(tuán)在我國(guó)南方唯一的學(xué)生奶生產(chǎn)基地。
目前，黃岡伊利年產(chǎn)學(xué)生奶150萬(wàn)件，銷往全國(guó)21個(gè)?。ㄊ小^(qū)），惠及全國(guó)100多萬(wàn)學(xué)生。伊利集團(tuán)始終堅(jiān)持與國(guó)家戰(zhàn)略同頻，積極發(fā)揮國(guó)家龍頭乳企的引領(lǐng)帶動(dòng)作用，在黃岡深入實(shí)施國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”，伊利學(xué)生奶已覆蓋黃岡市1000多所中小學(xué)校，有效改善黃岡學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康狀況和身體素質(zhì)。（來(lái)源：黃岡日?qǐng)?bào) 記者楊輝）
