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本網(wǎng)訊(通訊員:鄭秀華)中秋佳節(jié),月餅是闔家團(tuán)圓的味覺(jué)符號(hào),承載著華夏兒女對(duì)親人團(tuán)聚的殷切期盼與對(duì)美好生活的向往。在中秋、國(guó)慶雙節(jié)來(lái)臨之際,為深入傳承和弘揚(yáng)中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,增強(qiáng)節(jié)日文化內(nèi)涵。9月29日,喻家湖社區(qū)聯(lián)合東湖城建旗下東湖康養(yǎng)居家養(yǎng)老服務(wù)中心,精心策劃了一場(chǎng)“濃情中秋·歡度團(tuán)圓”手工制作月餅活動(dòng),共吸引了30余位居民熱情參與。
活動(dòng)伊始,活動(dòng)中心的志愿者便開(kāi)啟電視抖音投屏,以直觀生動(dòng)的方式觀看冰皮月餅的制作全過(guò)程。這種不用蒸、不用煮的便捷制作方式,瞬間勾起了居民的好奇心。視頻中,專(zhuān)業(yè)老師詳細(xì)講解了月餅面團(tuán)揉制的技巧、預(yù)伴粉的科學(xué)配比、餡料與果蔬創(chuàng)意搭配、模具按壓技巧等。隨后居民開(kāi)始行動(dòng)起來(lái),有揉面的、有包入餡料的、有壓模成型的,在一片歡聲笑語(yǔ)中,經(jīng)過(guò)1個(gè)多小時(shí)的巧制操作,100多塊色彩繽紛的彩色月餅新鮮出爐。
在品嘗月餅環(huán)節(jié),養(yǎng)老中心的志愿者穿插了國(guó)慶、中秋兩節(jié)知識(shí)問(wèn)題搶答,內(nèi)容涵蓋了中秋習(xí)俗、國(guó)慶基礎(chǔ)常識(shí)?,F(xiàn)場(chǎng)氣氛瞬間活躍起來(lái)。答對(duì)的居民可獲得一個(gè)中秋閃閃發(fā)亮的竹籠彩燈,每個(gè)人臉上都洋溢著幸福的笑容。最后在志愿者的引導(dǎo)下,鄰里一家親在社區(qū)大家庭里合影留念,共度團(tuán)圓的時(shí)刻。








