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“營養(yǎng)美食，溫暖時光”陳家沖社區(qū)銀耳湯與特色饃制作活動
2025-09-09 22:28:44
來源：今日湖北
本網(wǎng)訊（通訊員：黃婭娟）2025年9月9日，陳家沖老年服務(wù)中心內(nèi)洋溢著溫馨與幸福的氣息。為了給老人們帶來健康與美味，服務(wù)中心精心準(zhǔn)備了一場美食盛宴。
工作人員與志愿者一早便忙碌起來，精心燉煮了銀耳、紅棗、蓮子湯。銀耳的軟糯、紅棗的香甜、蓮子的清香相互交融，不僅口感醇厚，更具有滋補養(yǎng)顏、養(yǎng)心安神的功效，十分適合老年人食用。
同時，獨具特色的紅薯葉美食也在火熱制作中。將新鮮采摘的紅薯葉洗凈后，與面粉充分混合，經(jīng)過巧妙的加工制作，蒸出了散發(fā)著自然清香的紅薯葉子饃。紅薯葉富含黏液蛋白、維生素A、C和膳食纖維等多種營養(yǎng)元素，具有通乳、改善便秘、強化視力、養(yǎng)顏等作用 ，與面粉搭配，營養(yǎng)又美味。
當(dāng)一碗碗熱氣騰騰的銀耳紅棗蓮子湯和一個個松軟可口的紅薯葉子饃端到老人面前時，老人們臉上洋溢著幸福的笑容,志愿者和工作人員還把這次制作的美食送到轄區(qū)內(nèi)行動不便的老人家中,老人紛紛對社區(qū)的貼心服務(wù)表示感謝。
此次美食活動，不僅為老人們提供了營養(yǎng)美味的食物，更讓他們感受到了社區(qū)這個大家庭的關(guān)愛與溫暖，進一步提升了他們的生活幸福感和歸屬感 。
