怎么我的餐館就沒(méi)人來(lái)吃飯?
怎么隔壁的餐館就人氣火爆?
在餐飲行業(yè),這種東邊火爆西邊冷清的情況并不少見(jiàn)。以前人們總是把店鋪人氣的高低和地段位置的好壞掛鉤。似乎有個(gè)好的位置就能生意火爆。但是,現(xiàn)在行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈,顧客眼光挑剔,哪里是一個(gè)地段就能決定的。下面咱們來(lái)看看舔舔嘴小海鮮是怎么用盡方法吸引人氣的。
首先要味道好:無(wú)論什么時(shí)候,味道好都是很重要的。舔舔嘴小海鮮邀請(qǐng)美食名家呂長(zhǎng)海老師作為技術(shù)顧問(wèn),在原材料上精挑細(xì)選,在制作工藝上另辟蹊徑,并獨(dú)家選用錫紙、水晶、光波烤爐等設(shè)備輔助,給顧客帶來(lái)了一系列心動(dòng)美食。別的店沒(méi)有,顧客吃了還想吃,這樣的店鋪能不人氣高么?
其次是環(huán)境好:現(xiàn)在好的餐廳環(huán)境對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)也是很有吸引力的。高收入人群自不必說(shuō),普通白領(lǐng)階層、上班族也對(duì)好的餐廳環(huán)境有更多的期待。因此,舔舔嘴小海鮮特別注重餐廳環(huán)境管理,從同一的環(huán)境設(shè)計(jì)到精細(xì)的裝修施工,再到餐具設(shè)備的選用,桌椅器具的采購(gòu),店內(nèi)服務(wù)的升級(jí),處處體現(xiàn)高檔、時(shí)尚的感覺(jué),讓消費(fèi)者印象深刻。
然后是速度快:不得不說(shuō),現(xiàn)在餐飲行業(yè)普遍都存在出餐速度緩慢的問(wèn)題。到了用餐高峰期,店里顧客眾多,后廚忙不過(guò)來(lái),出餐緩慢已經(jīng)成為普遍現(xiàn)象,顧客不得不辛苦等候。舔舔嘴小海鮮改變了這種狀況。它由企業(yè)總部和終端商鋪分工合作,簡(jiǎn)化終端出餐流程,提高終端出餐速度,讓顧客再也不用為等餐而苦惱。
最后是衛(wèi)生狀況要好:食品安全問(wèn)題在餐飲行業(yè)一直沒(méi)能得到解決,顧客總是提心吊膽。舔舔嘴小海鮮實(shí)行嚴(yán)格的食品安全管控和衛(wèi)生管理機(jī)制,將食品安全落到實(shí)處,讓顧客享受安全、放心、健康的飲食體驗(yàn)。
舔舔嘴小海鮮付出了不懈努力,這才讓顧客滿意,贏得顧客的青睞。所以,如果你想在餐飲行業(yè)有豐厚的回報(bào),要么加入舔舔嘴小海鮮,要么就借鑒它的做法吧。
