據福布斯中國名人榜數據顯示，去年舒淇進賬3400萬人民幣，與其他明星商業(yè)行為相比，舒淇的生意經既隨性又低調：喜歡吃，所以投資了十余家餐廳；愛喝酒，自己建了個酒窖之余還樂得為食客提供訂購服務。她曾傲嬌地留下名言：“雖然瘦才是王道，但是胖才能厚道。表理我，我要厚道?！痹谖镔|獨立之余，精神獨立的舒淇才有嫁給愛情的資本。
舒淇與藍心湄、陶晶瑩等人合資開設kiki restaurant旗艦店
4號廚房招牌菜椒麻水煮魚
說到吃，在微博、Instagram等社交媒體上，舒淇秀過不少美食照，火鍋、甜品、蛋糕……女神還是地地道道的吃貨頭兒，為保持身材“不能吃”的她，以一顆吃貨的心造福了一眾圍觀群眾，化身餐廳老板娘親自為大家張羅美食，經營有道的她在兩岸三地投資開了十余家餐廳，日流水至少10萬元計，每月營業(yè)額超過4000萬元，資產估算至少上億。
2001年，舒淇與藍心湄、陶晶瑩等人合資開設kiki restaurant旗艦店，這家位于臺北復興商圈的餐廳以麻辣川菜聞名，目前在臺灣有7家連鎖店。她在香港投資的著名的“寧記麻辣火鍋”，則是與文雋、陳小春、楊恭如、陳曉東等一班好友為飽口福，索性挖來廚師，合伙將臺灣最有名的寧記搬到了香港尖沙咀，目前寧記也已落戶杭州。
舒淇特意將餐廳打造出濃濃的電影氛圍，除了墻上隨處可見的電影海報和明星簽名，食客席間一抬頭或許便能邂逅明星。店里主打的麻辣肥腸、麻辣鴨血等令人贊不絕口，也為偏愛重口味的舒淇平添幾分豪邁之氣。
最能體現(xiàn)女神范兒的餐廳則非4號廚房莫屬，這間頗具神秘感的餐廳坐落于北京工體附近商場頂層，食客要換乘兩趟扶梯才能到達，餐廳主打香港、臺灣、新加坡以及北京四地融合風味，仿佛一頓飯就能吃遍小半個亞洲。店里明星氣氛并不太重，但若得知老板是舒淇，從菜品到環(huán)境的細節(jié)便讓人會心一笑，梁朝偉、劉嘉玲等是這里的?？?，梁朝偉最愛的“影帝嗆花甲”僅需26元。
在競爭激烈的京城餐飲業(yè)走過10個年頭，吃貨舒淇自有一套：比如從臺灣挖來方永銘任餐廳主理人，后者曾在多家國際酒店任行政總廚，對餐廳管理幾近嚴苛，即使目前僅兩家分店，也嚴格采取中央廚房運行管理。招牌菜新加坡海南雞采用28種香料實現(xiàn)萬千滋味；椒麻水煮魚則一改淋熱油的做法，將魚片以煎過花椒、辣椒的熱油汆燙，然后放入調味湯中，一改川菜多油特點。
而舒淇“欽點”的霄云路分店，是她偶然路過被附近的一條街吸引——路的兩旁美食遍布，猶如步入臺灣夜市，勾起了舒淇的思鄉(xiāng)之情。融合菜式的精髓或許也代表著舒淇的人生：生于臺灣、長在香港、在內地收獲事業(yè)高峰，奔忙于世界各地。
吃著吃著就把錢賺了，不難看出，女神的生意總是從自己的最愛入手。另外，在舒淇的餐飲版圖上，大部分餐廳都是與朋友合伙或參股，除了彰顯她兩岸三地的好人緣，也能夠有效分散投資風險。舒淇本人則對此淡淡回應，除了臺灣kiki是自己喜歡主動投資外，其他店都是好友拉著她去投的。
舒淇還喜歡喝酒，難得的是，除了能喝，她也懂酒。她曾說，她購買的都是好年份的頂級酒，且都豪氣地一擲千金購入大瓶裝或整箱。為更好收藏這些極佳年份的頂級酒，舒淇在香港自建了一個地下酒窖。
一個著名的故事是，拍完電影《非誠勿擾》后，舒淇偶然得知葛優(yōu)想購買加拿大夏丘酒莊（Summer Hill Winery）的冰酒，但苦于一直買不到。仗義的她特意飛回香港用保溫箱裝了3瓶珍藏數十年的冰酒送給葛優(yōu)。葛優(yōu)深感酒的珍貴和舒淇的情誼，最終以市價9折買下了這些冰酒，報道顯示3瓶酒的市價高達6萬元，十幾年間增值了1500%。
深諳“愛酒而不獨占”之道的舒淇，后來索性在自己參股的上海老吉士酒家開了個葡萄酒訂制，在展臺處擺上喝空的酒瓶，如果有顧客想購買某款酒便可直接預訂，一個月內從酒窖運到吉士酒家，再通知顧客前來提貨。
